MAGAZÍN / Gastronomie

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
20.4.2018

V českých jídelníčcích přibývá medu

V Česku se vloni vyrobilo 9 365 tun medu. Jeho spotřeba dlouhodobě roste. Nejvíc medu se k nám dováží z Ukrajiny.

Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o tzv. úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popisuje Jiří Hrbek, ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.

Český statistický úřad zpracovává statistiku včelařství od roku 1920. Tehdy byl počet evidovaných rojů 288 tisíc. 400tisícovou hranici poprvé překonal v roce 1931. Data z období druhé světové války chybějí. V 50. letech byl průměrný počet včelstev 543 tisíc. Až do konce 70. let včelstev přibývalo. Strmější pokles nastal po roce 1990, kdy byl počet rojů historicky nejvyšší – 771 tisíc.

V roce 2016 byla tuzemská spotřeba medu 0,9 kilogramu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o 50% nárůst. Nejméně medu jedli Češi v polovině 60. let.

Vloni se k nám dovezlo 3,2 tisíce tun medu. Nejvíc z Ukrajiny, Slovenska a Uruguaye. Vývoz medu byl skoro o polovinu slabší, na úrovni 1,5 tisíce tun. Český med se exportoval hlavně do Německa, na Slovensko a do Francie.

Ze statistik úmrtí podle příčin vyplývá, že v roce 2016 zemřeli v Česku čtyři lidé v důsledku kontaktu se sršni, vosami a včelami.

Autor / zdroj: Petra Báčová

Doporučujeme

JaroNet s.r.o. - Poskytovatel bezdrátového internetu

Hledáte kvalitní internetové připojení? Požadujete vysokou rychlost či nízké náklady? JaroNet s.r.o. zajišťuje připojení k internetu pro soukromé osoby, malé i velké firmy. Objednávat můžete na tel.: 800 300 292. Více info na www.jaronet.cz.

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Mandrage odstartují nový rok klubovým turné. Nevšední koncerty odehrají ve dvanácti městech

Úspěšná česká kapela Mandrage se po několika letech vrací z velkých festivalových pódií a koncertních sálů zpátky do klubů.

Post

Cestovatelská přednáška: Etiopie -Tony Krikel

Zvu vás na toulání se divokou Etiopií… nejpřitažlivější africkou destinaci. Etiopie je země provoněná kávou, země s úchvatnou scenérií a divokou zvěří

Post

Hasiči mají za sebou rušnou Silvestrovskou noc

Celkem 176 požárů zaměstnalo hasiče v České republice během silvestrovských oslav. To je o 27 víc než v loňském roce a o 63 víc než v roce předloňském

PARTNEŘI

www.jaronet.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA